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  • 4月 28 週六 201204:30
  • 牛肉什錦燴飯

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自從開始注意飼養大型動物需要消耗多少資源後,吃肉的頻率與份量就逐日減少。一方面是環保,一方面也是抵抗不斷上漲的物價。俗話說吃巧不吃飽,因此買雞肉開始買開心自由雞,牛肉則買牛排肉拿來熱炒,用量不大也吃得歡心。買少,就更應該買品質好口感好的肉品,也才對得起自己的身體。
這道,算是符合本戶仙人體質的食物。一來食材各樣切碎可以避免咀嚼到天荒地老的窘況,二來勾芡有點湯汁也幫助吞嚥。他們又特愛醬油烏醋的味道,加上點甜味的味霖,非常下飯。
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  • 個人分類:民以食為天
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  • 4月 26 週四 201205:47
  • 天下無用乃父母

因敝夫妻兩人皆有懶惰的天性,小孩很習慣的到處「收養」別人家的父母。通常一開始會因為客氣或無知而願意跟小孩打交道,不過通常不需多久我們就會去將小孩收養回來。
這回回台度假,在沙灘邊小孩居然非常慧眼識英雄的收養到一對跟他們來自同個出生地的父母,一邊陪他們逗弄他們家的學步兒一邊閒聊。而當金寶聽到他們即將迎接另一個小寶寶時,合情合理的恭喜恭喜沒說出口,居然大驚失色的說「那你們要怎麼應付這兩個小孩?」(How are you going to cope with two children?)對方爸爸居然也有模有樣的回:「不瞞你說我也常在想這個問題,你有好建議嗎?」
無獨有偶,這天跟休一閒聊,不知道怎麼聊的他說到「當我有兩個小孩時…」。我忍不住好奇追問怎麼不生三個小孩?孩子低下頭看看雙手說:「我不覺得我能夠控制三個小孩耶」 (I don’t think I can control three children)。
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  • 個人分類:關係的起點
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  • 4月 23 週一 201204:40
  • 屬於春天的竹筍炒飯

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竹筍算是我最喜愛的蔬果排行前幾名。 

春夏交接時,氣溫正一日日攀爬,暑氣炎熱時,沒有什麼能比得上一盤冰鎮過後切好的竹筍。有的人喜歡沾美乃滋,有的人喜歡沾醬油,我卻總是偏愛就這麼清脆的咬起,享受單純的甜美。

往年回家,總是跟產季擦身而過,想著卻也沒得吃。偶而能吃到桂竹筍,但是綠竹筍就常常沒碰上,這回大概是待的時間久點,趕在最後一天,母親拿了一袋前一天才從市場上買來回家煮好的竹筍讓我帶上飛機。
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  • 個人分類:民以食為天
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  • 2月 03 週五 201204:55
  • 瑣事四

家事男
休一回家,外套一脫,順勢躺在樓梯上,書包打開拿出書看,還翹著腳,跟著少爺差不多。一頁頁慢慢研讀完畢,才會甘心起身脫鞋到廚房看看有什麼東西可以吃。總是,是個傳統社會回家看報紙等吃飯的男人縮影。
好在相同處也只有這些。
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  • 個人分類:日常雜事
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  • 1月 26 週四 201207:55
  • 快樂學乘法

從小我就對數字有恐懼感。
小學三年級就可以數學考零分個人認為是我生命中的里程碑,因為不喜歡,就不想花時間真正學懂,轉淚點,是長大成人後砍掉重練。雖然是句老話,但是就跟任何學科一樣,光背而沒有真正懂只會事倍功半,九九乘法也是一樣。以下是幾個或許可以協助小孩學習的方式:
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  • 個人分類:有唸有保佑
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  • 1月 06 週五 201206:16
  • 句句屬實

七歲半的小孩是不是即將要變成青少年了呢?
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  • 個人分類:日常雜事
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  • 12月 15 週四 201107:46
  • 牛津牛

這大概算得上家傳食譜。
頭回吃到是在婆家,在跟小人搏鬥一整天後能夠坐下來好好吃ㄧ頓,真是人間樂事。這道菜不加醬油也無麻油,但是奇怪的跟我華人的胃口很合拍,尤其配上米飯,簡直會產生吃紅燒牛肉燴飯的感覺。跟婆婆要了食譜,書本上看得出來已經很悠久的歷史了,上面還有婆婆的筆記。這張影印來的食譜,現在被我貼在自己的食譜筆記本裡,就怕遺失。
牛津牛(Beef Oxford)大概是英版的紅酒燉牛肉。作法是這樣的:
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  • 個人分類:民以食為天
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  • 12月 09 週五 201107:00
  • 男子漢


居住在號稱「好漢坡」上的我們,出門容易回家難。
小孩雖然還算能走,但是一連串的上坡連大人有時都會氣喘吁吁,小孩也難免會累。
金寶從小就是個數字狂,小一點時沿路認數字回家,大一點時給他點挑戰,像是「哪些數字可以湊成十」之類的,轉移他的注意力,他就比較不會唉唉叫。腦筋還在快速運轉時就不知不覺的被我拖回家。
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  • 個人分類:日常雜事
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  • 12月 09 週五 201104:43
  • 有福同享


四歲半的休一還在呈現上半天課的狀態。
這天回家來說想吃點心,剛好前陣子有人送了盒巧克力捲,再不吃完可能要乾掉了。於是大方的拿出來給他,一開盒發現剩兩個。
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  • 個人分類:你曾如此對待我
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  • 11月 01 週二 201105:27
  • 瑣事三

誠實

放假最後一天碰上萬聖節。

這節日我家向來是不過的,扮鬼要糖也沒我們的事。不過這天朋友寄來簡訊說公園有辦活動,休一跟同學很久沒見很想念對方,說要一起去玩。公園的咖啡座很會做公關,說是前一百個有扮裝的小孩有派對袋。知道自家小孩,兩個對扮裝向來沒興趣,全班都裝海盜,休一依舊堅持他要穿平常的衣服就好,他們沒興趣我也不會勉強,只是他們跟派對袋就無緣了。
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  • 個人分類:日常雜事
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